Les Copines

C'est pas tant une entrée qu'un apéritif
c'est du fait maison mais avec plein d'ingrédients prêts à l'emploi... que les courageux fassent eux-mêmes leur pâte à pizza et leur coulis de tomate!!!

les ingrédients
- une pâte à pizza prête à l'emploi
- du coulis de tomate
- 2 tranches de jambon
- des champigons de paris
- du gruyère rapé
- herbes de provence

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Faut plein de choses :

-pâte feuilletée
- poivron rouge + poivron vert
- oignon
- crème fraiche
- herbes de provence
- blanc de poulet
- paprika
- 1 oeuf-

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Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 10 min

tomate : 1 kg
oignon : 1
ail : 3 gousses
huile d'olive : 5 c. à soupe
persil : 3 branches
basilic : 1 branche
sarriette : 1 brin
thym : 1 brin
pains de seigle : 3 tranches
sel fin, poivre noir du moulin

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Les ingrédients :

- de la pâte Filo (celle pour faire des samossas)
- de la Feta
- de l'emmental râpé
- un peu de crème légère (ou non!!)
- estragon hâché
- sel, poivre
- un jaune d'oeuf


Ma méthode :

Dans un saladier, écraser la féta. Ajouter l'emmental râpé et bien mélanger. Ajouter un peu de crème afin de bien lier le mélange de fromages.  (Lire plus...)

Ingrédients

- 2 œufs
- 30 g de crème fraîche
- 90 g de thon émietté
- un peu de concentré de tomate
- 45 g de gruyère râpé
- un petit oignon
- sel, poivre, 2 poignées de persil.

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