Les Copines

Les Ingrédients : 225 gr de haricots blancs secs ou cocos ( faire tremper la veille). 2 gousses d'ail ecrasés. Une branche de cèleri coupée. 3 carottes coupées en dés.  (Lire plus...)

C'est le moment d'en manger, bientôt, il fera trop chaud!! Ingrédients Pour 6 personnes : 3 poireaux - 400gr de pommes de terre 3 gousses d'ail - 2 litres d'eau Une noix de beurre - 100gr de crême fraiche Pain de campagne (100grs) - 200 gr de cantal Sel, poivre - persil (...)  (Lire plus...)

Des jeunesses lointaines, me reste le souvenir des soupes à l'oignon avalées sur le coup d'une heure du matin par des parents en goguette. Rien de tel pour réchauffer le corps et le plaisir d'être ensemble s'amplifie encore un peu plus Ingrédients Pour 6 personnes (...)  (Lire plus...)