Les Copines

 Dans une grosse casserole mettre les courges rouges coupées en gros morceaux, les couvrir d’eau avec abondance,ajouter les cubes de bouillon et faire cuire le tout

 Quand les courges sont cuites,les enlever avec une petite passoire et les mixer séparément

 Garder le jus où les courges ont cuit et remettre dedans les courges mixées au fur età mesure

 Ajouter les crevettes lavées et laisser bouillir deux minutes

 Ajouter la crème avec une pincée de poivre de Cayenne, laisser revenir deux minutes

 Goûter s’il manque du sel... en rajouter un peu si c’est le cas..

 Servir sur une assiette fonde et assaisonner avec du coriandre frais coupé fin ...

A boire avec du vin Blanc ou un thé citronné

Accompagner de tartines grillées au goût de chacun ..

Bon appetit...

Gloria

pour vous servir ...