SIM.PLI.SSIME :

Sur la feuille d’alu, on dépose le pavé ; on le sale, le poivre.
Y déposer des fines herbes / herbes de provence.
Bien recouvrir d’huile d’olive (c’est bon pour la santé !)
Et hop, on recouvre d’une seconde feuille d’alu. Il faut fermer hermétiquement.
Déposer la papillotte au four : température? … Heu four moyen et pendant ??? … ça dépend de la température, du four, de la taille du saumon … Grosso modo (=pif), 20 minutes.

Alors c’est marrant parce que ça gonfle et après le jeu consiste à ne pas se brûler au 3ème dégré quand on ouvre la papillotte.

Accompagner avec du riz ou pour les adpetes du « Claire’s Diet » de courgettes cuites vapeur

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